Du học Thụy Sĩ: Chọn trường Quản lí khách sạn như thế nào?
Một số tiêu chí cần cân nhắc khi chọn trường Quản lí khách sạn tại Thụy Sỹ. Các hiệp hội và chứng nhận chất lượng của Thụy Sĩ.
1. Bạn hãy xem các trường đó thuộc
những hiệp hội hay tập đoàn nào, có những chứng chỉ công nhận nào, bằng
cấp do ai cấp và liên kết với những trường gì.
(Bên trái: mùa đông ở Thụy Sĩ, tuyết phủ trắng xóa. Các họat động với tuyết rất phong phú, từ các môn thể thao mạnh cho đến các hoạt động giã ngoại vui vẻ và thư giãn cùng cả gia đình. Ảnh chụp bởi BB Edelweiss - đội ngũ tư vấn du học Thụy Sĩ của công ty Cầu Xanh)
Đây là một trong những cơ sở để
bạn chọn được trường có tiếng tăm trong lĩnh vực. Tuy nhiên, việc tham gia
vào một hiệp hội hay đăng kí để có được một chứng chỉ công nhận về mặt
chất lượng cũng gây ra cho các trường một số chi phí nhất định. Có những
trường không chạy theo việc liên kết vào các hiệp hội nhằm giảm chi phí,
và theo đó, cung cấp được cho học sinh chương trình học với mức học phí
thấp hơn so với các trường có tham gia vào các tổ chức, hiệp hội khác
nhau. Vì vậy, tùy thuộc vào tiêu chí của bạn là gì để chọn lựa, muốn chọn
trường có học phí thấp, hay trường có tiếng tăm hơn…
Ở Thụy Sĩ, các trường của Thụy Sĩ có
thể tham gia vào các tổ chức của Thụy Sĩ, hoặc liên kết với nước ngoài và tham
gia vào các tổ chức của nước ngoài.
EduQua :
là chứng nhận đạt chuẩn
chất lượng được công nhận chính thức của Thụy Sĩ. EduqQua là nhãn hiệu Thụy Sĩ
đầu tiên được thành lập để xác nhận các tổ chức cung cấp dịch vụ đào tạo liên
tục ở Thụy Sĩ.
Những cơ sở đào tạo có chứng nhận này sẽ được tăng uy tín đối với sinh viên.
Đồng thời, có được chứng nhận này, các trường cũng có được ưu thế đối với các
cơ quản chính quyền : eduQua là chứng nhận bắt buộc khi mà các trường muốn
xin nguồn hỗ trợ tài chính của chính phủ.
Hiện tại, ở Thụy Sĩ có khoảng 900 cơ sở đào tại có chứng nhận eduQua. Trong
lĩnh vực khách sạn, các trường có chứng nhận EduQua bao gồm:
1. BHMS Business
& Hotel Management School
2.
Hotel &
Gastro formation
3.
Hotel des
Alpes
4.
HOTELA
5.
HTMi, The
School of International Hotel
6.
IMI
International Hotel Management
7.
Schweizerische
Hotelfachschule Luzern (SHL)
Swiss Hotel
Schools Association (ASEH). Trong lĩnh vực khách sạn, các trường
có thể tham gia vào
Hiệp hội các trường Khách sạn của Thụy Sĩ Swiss Hotel Schools Association
(ASEH). Hiện tại ASEH có tổng cộng 12 thành viên, trong số tổng cộng ở Thụy Sĩ
có tất cả khoảng 20 trường giảng dạy về lĩnh vực khách sạn. Các trường thanh viên của ASEH bao gồm:
1. Belvoirpark Hotelfachschule Zürich
2. DCT
University Center Hospitality Leadership & European Culinary Arts
3. Hotelfachschule Thun
4. École hôtelière de Genève
"ES"
5. Institut Hôtelier "César
Ritz"
6. HIM, Hotel Institute Montreux
7. Schweizerische Hotelfachschule
Luzern
8. IHTTI School
of Hotel Management
9. University Center "César
Ritz"
10. SHMS Swiss
Hotel Management School
11. Swiss School of Tourism and
Hospitality
12. SSAT Scuola superiore Alberghiera e
del Turismo
Tham gia vào ASEH, các trường sẽ
được cấp chứng nhận chất lượng Thụy Sỹ của tổ chức này (Swiss Label Quality).
Các trường thuộc ASEH sẽ không được xếp hạng theo thứ tự, mà đều đáp ứng được
các tiêu chí về chất lượng của ASEH thì được nhận Swiss Label Quality. Học sinh
chọn trường sẽ dựa trên những đặc điểm riêng của từng trường để chọn cho phù
hợp với riêng điều kiện và hoàn cảnh của mình.
SEG, Swiss
Education Group, là một liên hiệp khác giữa các trường đào tạo về quản lí khách sạn ở Thụy
Sĩ. Tất cả các trường là thành viên của SEG cũng là thành viên của ASEH. Hiện tại thành viên của SEG là:
1. SHMS, Swiss
Hotel Management School
2. HIM, Hotel
Institute Montreux
3. IHTTI,
School of Hotel Management in Neuchatel.
4. César Ritz Colleges
5. và từ tháng 9/2011, trường DCT cũng được nhập vào khối SEG.
Ngoài các
Hiệp hội và chứng nhận trên, các trường ở Thụy Sĩ cũng còn liên kết với các
trường ở nước ngoài (thông thường là Anh với Mỹ) để đảm bảo cho sinh viên có
được khuôn khổ quốc tế trong bằng cấp và tạo cơ hội nghề nghiệp quốc tế cho
sinh viên.
2. Khi chọn trường quản lí khách sạn ở Thụy Sĩ, bạn cũng cần xem trinh độ và
đặc điểm của đội ngũ giáo viên giảng dạy của trường; cũng như phải xem xét tỉ
lệ giữa giáo viên với học sinh. Đây là chỉ số mang tính chất sư phạm giáo dục của từng trường.
3. Một chương trinh đào tạo chuẩn về
quản lí khách sạn bao giờ cũng phải gồm học lí thuyết trên lớp kết hợp với học
thực tế, thường là từ một đến hai kì thực tập tại Thụy Sĩ hay ở nước ngoài. Thẻ
cư trú sẽ được cấp cho bạn căn cứ vào chương trình đào tạo của trường.
4. Thời kì thực tập ít nhất là 5 tháng
và sẽ không kéo dài quá nửa tổng độ dài khóa học.
5. Cựu học sinh là một nguồn thông tin
quí giá về trường mà bạn sẽ theo học. Trường học sẽ cung cấp cho bạn thông tin
liên lạc của các cựu sinh viên và bạn có thể liên hệ. Hẫu hết các
cựu sinh viên đều sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với bạn.
6. Sự nghiệp trong lĩnh vực học tập là
mối quan tâm hàng đầu của tất cả mọi sinh viên. Một trường tốt sẽ phải cung cấp
cho bạn thông tin về các học sinh đã tốt nghiệp của trường ra đi làm ở đâu, họ
bắt đầu sự nghiệp từ những công việc gì và vị trí cao nhất của họ là gì.
7. Trường nào càng có yêu cầu thấp, thì
trường đó càng có khả năng cung cấp chương trinh đào tạo trình độ thấp. Điều
quan trọng nhất là trinh độ ngoại ngữ của bạn để sử dụng trong học tập. Nếu bạn
muốn học bằng tiếng Anh, thì bạn cần phải có được ít nhất là 500 TOEFL hoặc
IELTS 5.5. Nếu trường nào chấp nhận cho bạn học thẳng vào chương trinh nếu bạn chưa
đạt được mức điểm trên, thì bạn sẽ có khả năng gặp khó khăn trong học tập.
Bên trên là một số gợi ý mà bạn cần
cân nhắc khi lựa chọn trường để du học ngành khách sạn tại Thụy Sĩ.

(Ảnh trên: mùa đông ở Thụy Sĩ, tuyết phủ trắng nhưng vẫn có những loài hoa nở rộ: hoa xuyên tuyết. Ảnh chụp bởi Ảnh chụp bởi Du học BB Edelweiss - đội ngũ tư vấn du học Thụy Sĩ của công ty Cầu Xanh)
Mọi thông tin chi tiết và hỗ trợ du học Thụy
Sĩ, xin Quí vị phụ huynh và các bạn vui lòng liên hệ với du học BB
Edelweiss tại công ty Cầu Xanh.