mjnhkata.info sức khỏe và đời sống

Trước sự phát triển tốc độ này, lĩnh vực du lịch khách sạn đã trở thành một ngành công nghiệp có tính cạnh tranh cao, rất là phức tạp, có qui mô toàn cầu và đang được quốc tế hóa. Trường Vatel nắm được những xu thế đó và đào tạo rất thành công nhiều thế hệ sinh viên ra trường với những sự nghiệp là các nhà quản lí, giám đốc cao cấp trong toàn bộ các lĩnh vực của ngành như:

• Chuỗi khách sạn quốc tế
• Khách sạn độc lập
• Công nghiệp thực phẩm
• Nghệ thuật ẩm thực hiện đại và truyền thống
• Du lịch, trung tâm hội nghị, công viên và các khu giải trí phức hợp, du thuyền
• Ẩm thực trên không và dưới biển

Cơ hội lựa chọn nghề nghiệp tương lai phong phú 

Trường Vatel đào tạo sinh viên có thể đảm nhiệm và theo đuổi sự nghiệp ở các phòng ban khác nhau như marketing, quản lí, dịch vụ bán hàng, quản lí nhân sự, truyền thông… ứng dụng cho dịch vụ lưu trú, ăn uống, khai thác sách sạn và du lịch, phát triển và quản lí các nhóm du lịch..

Các nghề nghiệp hấp dẫn

• Trưởng dòng hàng hóa

• Kiểm tra giám sát

• Giám sát chất lượng

• Giám đốc thương mại

• Giám đốc khai thác

• Giám đốc nhà hàng

• Giám đốc nhà nghỉ

• Quản lí nhân sự

• Quản lí đào tạo

• Quản lí sự kiện ...

Châu Âu: Bỉ (Brussles), Pháp (Bordeaux - Lyon – Paris), Nga (Moscow), Tây Ban Nha ( Madrid)
Châu Á: - Bangkok - Emirates - Manila
Châu Mỹ: - Buenos-Aires - Los Angeles - Mexico - Quebec - Salta
Châu Phi: - Mauritius - Marrakech - Tunis

Công ty Cầu Xanh tự hào là đại diện duy nhất của Việt Nam cho Vatel tại cả 4 Châu lục!

Trường Quản trị khách sạn Vatel nổi tiếng trên toàn thế giới về đào tạo ra những khóa sinh viên khi ra trường đảm nhiệm những vị trí từ trung đến cao cấp trong ngành công nghiệp Du lịch khách sạn. Khóa học kéo dài từ 3 đến 5 năm với hai bằng cấp quốc tế:

• Bachelor Degree in International Hotel Management (Cử nhân quản lí khách sạn quốc tế)
• MBA in International Hospitality Management (Thạc sĩ quản lí khách sạn quốc tế)

Trường Vatel có một hệ thống mạng lưới quan hệ và hợp tác rất hùng mạnh nhờ đó, phòng Quốc tế của trường có khả năng hỗ trợ từng học sinh một có được chỗ thực tập và chỗ làm việc ở những chuỗi khách sạn nổi tiếng nhất trên toàn thế giới.

Trường Vatel chuyên đào tạo về quản trị khách sạn trên qui mô toàn cầu hiện có 5000 sinh viên đang theo học, trong đó tại Pháp có 1.700 sinh viên. 8000 cựu sinh viên hiện đang giữ những vị trí quản lí quan trọng trên toàn cầu. Hiện có 20.000 sinh viên đã tốt nghiệp từ Vatel.

Trường Kinh doanh khách sạn Vatel xếp thứ nhất trong số tất cả các trường tại Châu Âu, theo nguồn IF Hotel Business School ranks IFOP. Cả khóa cấp bằng cử nhân lẫn khóa cấp bằng thạc sĩ của trường đều được Bộ giáo dục Pháp và Hiệp hội nghề nghiệp Khách sạn công nhận.

Trường Vatel được thành lập cách đây gần 30 năm, lãnh đảo bởi đội ngũ các chuyên gia hiện đang nắm giữ những vị trí quan trọng nhất trong ngành công nghiệp khách sạn, sự nổi tiếng của trường nhờ chiến lược đào tạo lấy tính quốc tế làm nền móng, thiết lập trên các chương trình đào tạo đan xen giữa lí thuyết và thực tiễn.

Sinh viên của trường có thể được cấp 2 bằng cấp nổi tiếng trên toàn thế giới. Khi ra trường 90% sinh viên được nhận được một lời mời làm việc nhờ vào khóa thực tập của mình trong quá trình học. Hiện nay, có tất cả 20.000 sinh viên tốt nghiệp từ trường Vatel đang công tác tại những trụ sở đẹp nhất thế giới và cùng nhau dệt thành một hình ảnh tuyệt vời về trường Vatel.

Sau đây là hình ảnh ví dụ của những sinh viên tốt nghiệp từ Vatel. Đó là những nhân viên chuyên nghiệp hay những nhà quản lí giỏi phân bổ khắp nơi trên thế giới, đang tạo ra một mạng lưới tuyệt vời bởi họ luôn đón nhận các sinh viên theo học tại Vatel vào thực tập hoặc nhận các sinh viên mới tốt nghiệp từ Vatel vào làm trong các cơ sở của họ.

Học tại Vatel, bạn không lo thi trượt:

Tùy theo từng năm, tỉ lệ thi đỗ các kì kiểm tra ở trường Vatel xê dịch trong khoảng từ 90 đến 96%. Như vậy tức là gần như tất cả các sinh viên theo học tại Vatel đều có bằng tốt nghiệp. Tỉ lệ đỗ ấn tượng này có được nhờ sự khắt khe trong lựa chọn sinh viên đầu vào cũng như là quá trình hỗ trợ sinh viên rất sát sao và chặt chẽ bởi toàn bộ đội ngũ giáo viên.

Các giải thưởng của trường :

Giải thưởng Worldwide Hospitality Awards được nhận vào năm 2003, là lần đầu tiên giải thưởng này được cấp cho một cơ sở đào tạo

Từ 11 năm nay, các quan chức cao cấp nhất trong giới kinh doanh khách sạn và du lịch quốc tế nhóm họp tại Paris vào mùa thu để trao giải Worldwide Hospitality Awards.

Năm 2003 là lần đầu tiên giải thưởng này được trao cho một cơ sở đào tạo, đó là trường Vatel vì chương trình đào tạo chất lượng của trường.

Năm 2008, một lần nữa trường Vatel lại được đứng trên đài danh dự. Năm 2008, Vatel Los Angeles hoàn thành chương trình MBA chất lượng cao. Trường Vatel tại Los Angeles được coi là một trong những trường tốt nhất vì nơi đây đào tạo ra những thế hệ các nhà quản lí mới có khả năng làm việc trên qui mô quốc tế, làm chủ được cách quản lí cả kiểu Mỹ lẫn kiểu Âu

Năm 2010: hai giải thưởng được trao cho Vatel

Trong cuộc thi của tất cả các trường về DLKS ở mọi tầm cỡ và qui mô, Vatel đã bốn lần được chọn vào vòng chung kết cuộc thi và đã giành được hai giải thưởng trong số ba giải thưởng ở các lĩnh vực là Quảng bá thông tin tốt nhất, Phương pháp sư phạm đổi mới nhất, Thành công nhất trong sự nghiệp. Có tất cả 22 trường DLKS từ khắp mọi nơi trên thế giới đăng kí tham gia vào 1, 2 hay cả 3 lĩnh vực này.

Trường Vatel đã dành giải Phương pháp sư phạm đổi mới nhất với sự sáng tạp ra chương trình The Vatel International Business Game, là một trò chơi được xây dựng đặc biệt dùng để đào tạo ra các nhà lãnh đạo quốc tế tương lai trong ngành du lịch khách sạn. Xây dựng bởi Vatel và ứng dụng cho Vatel, trò chơi này đặt tất cả các sinh viên đang học chương trình thạc sĩ của trường Vatel ở tất cả các khu học xá trên toàn cầu trở thành những nhà quản lí của một doanh nghiệp. Mỗi một nhóm sẽ đưa ra các quyết định và sẽ được đánh giá bởi một tổ chức trung gian bên ngoài. Nhóm chiến thắng được gọi là "Dream Team Manager", là nhóm kết thúc đầu tiên sau khi hoàn thành hai bài tập xã hội (trong 4 học kì).

Vatel cũng đã giành giải thưởng « Thành công nhất trong sự nghiệp » qua cựu sinh viên Guillaume Verchere, tốt nghiệp từ Vatel  Lyon năm 2005 chương trình Thạc sĩ về quản trị khách sạn quốc tế. Người thanh niên trẻ say mê các con số này đã thực sự suất sắc trong lĩnh vực quản lí và từ tháng 1 năm 2010, anh giữ vị trí kiểm tra tài chính cho toàn bộ khu vực Benelux và quản lí tất cả các loại nhãn hiệu của tập đoàn Rezidor bao gồm 11 khách sạn từ 3 đến 5 sao.

Vatel với những bằng cấp được công nhận trên toàn thế giới

Lĩnh vực khách sạn và du lịch ngày nay đã được quốc tế hóa và toàn cầu hóa. Lĩnh vực này đang cần có một đội ngũ nhân sự có chuyên môn, được đào tạo tốt với bằng cấp tốt. Chính vì vậy, trường Vatel xây dựng một chương trình đào tạo kéo dài 5 năm, qua hai giai đoạn. Giai đoạn thứ nhất cấp bằng cử nhận gọi là Management 1, 2 và 3 cho phép sinh viên tốt nghiệp có khả năng tiếp cận với những vị trí quản lí (Manager) trong các khách sạn quốc tế. Giai đoạn thứ hai cấp bằng thạc sĩ gọi là Management 3 và 4 cho phép sinh viên tiếp cận với những vị trí công việc ở cấp độ giám đốc (Director).

Tại Châu Âu, chương trình đào tạo được giảng dạy bằng hai thứ tiếng, học sinh có thể lựa chọn :

- học bằng tiếng Pháp tại Paris, Lyon, Nîmes et Bordeaux (Pháp);

   Bruxelles (Bỉ); Martigny (Thụy Sĩ)

- học bằng tiếng Anh tại Nîmes (Pháp), Bruxelles (Bỉ); Martigny (Pháp)
- học bằng tiếng Tây Ban Nha tại Madrid (Tây Ban Nha)

Giai đoạn 1 : Tốt nghiệp PTTH+ 3 năm học

Cấp bằng : Cử nhân quản lí khách sạn quốc tế. Trở thành các nhà quản lí.

Độ dài khóa học : 3 năm

Tổng tín chỉ : 180 ECTS (Europran Credit Transfer System)

Giai đoạn 2 :

Thạc sĩ Quản trị du lịch khách sạn quốc tế

Trở thành giám đốc

• Tổng tín chỉ : 120 ECTS (European Credit Transfert System)

Chương trình MBA HTM tại Vatel Los Angeles

Chương trình MBA HTM chỉ dành riêng cho sinh viên đã tốt nghiệp tại các trường Vatel trên toàn thế giới.  

Tại học chọn học chương trình MBA HTM ?
Trên qui mô quốc tế, hiện tại có hai cách quản lí rất khác nhau về khách sạn du lịch :

• Kiểu quản lí châu âu lấy trọng tâm là chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Cách này đặc biệt lưu ý đến tất cả các góc độ văn hóa của khách hàng, của đất nước mà doanh nghiệp đặt trụ sở và theo đó kéo theo văn hóa của người lao động được sử dụng trong doanh nghiệp…
• Kiểu quản lí châu Mỹ có phóng cách cứng rắng hơn nhiều, tuân thủ theo một « quy trình » : mỗi người phải tuân thủ theo thứ tự quy trình nhất định kể cả khách hàng. Đây là kiểu quản lí quan tâm một cách tối thiểu tới khía cạnh con người, vận hành theo cơ chế “kinh doanh” và sự áp đặt của hiệu quả và kết quả cao.

Kiểu quản lí châu âu cần phải có tính linh hoạt, khả năng phân tích, nhưng kiểu quản lí châu mỹ lại đặt trong tâm lên chiến lược marketing và sự đổi mới công nghệ. Nếu bạn muốn có được một sự nghiệp quốc tế, bạn cần phải làm chủ được hoàn toàn cả hai hệ thống này và dung hòa chúng trong phong cách lãnh đạo ở các tập đoàn khách sạn quốc tế.

Chương trình học MBA HTM

Thời gian học kéo dài 1 năm, cũng vẫn được đan xen giữa một kì học kiến thức trên lớp với một kì thực tập có hưởng lương trong những doanh nghiệp kinh doanh khách sạn và du lịch đẹp nhất của California do trường Vatel tuyển lựa.

Những thế mạnh khi bạn tốt nghiệp từ chương trình thạc sĩ MBA HTM

• Đạt được trình độ tiếng Anh hoàn hảo mà bạn đã được học trên trường từ chương trình đại học và trong cuộc sống hàng ngày
• Bạn có được những phẩm chất quí nhất mà hiện nay tất cả các tập đoàn quốc tế trên toàn thế giới đang tìm kiếm
• Bạn sẽ có một tấm bằng được thừa nhận trên qui mô toàn cầu nhưng chi phí rất là hấp dẫn nhờ vào số tiền bạn được nhận khi đi thực tập
• Bạn có được cơ hội được tuyển dụng làm việc tại Mỹ và khắp nơi trên thế giới.

Giới thiệu cụ thể từng trường Vatel trên toàn cầu (chúng tôi sẽ bổ sung dần dần phần giới thiệu các trường Vatel trên toàn cầu theo từng khu học xá ở tất cả các nước trên 4 Châu lục mà Vatel có đặt cơ sở đào tạo)

1.      Trường Vatel Nime, tại Pháp

Nimes  là một thành phố nằm tại chính giữa miền nam châu Âu, chỉ cách biển Địa Trung Hải vài kilomet và được ưu ái với thời tiết đẹp quanh năm. Với các vùng đất tuyệt vời tươi đẹp của Provence và Cévennes cùng những bờ biển Địa Trung Hải bao bọc xung quanh, Nimes mang đến cho du học sinh một môi trường học tập cực kì thoải mái và dễ chịu. Nằm trên vùng giáp ranh giữa Provence và Languedoc, cái tên NIMES làm người ta luôn luôn liên tưởng đến hai điều: denim và Rome.

Trường Vatel Nimes mở cửa vào năm 1989. Trường được xây dựng trên một khu đất rộng 14.000 m² giữa một vùng yên tĩnh, xanh tươi của cây cối và các thảm thực vật, rất hoàn hảo cho học tập và giải trí. Kiến trúc được thiết kế theo kiểu chức năng và các phòng ốc rộng rãi làm  Vatel Nimes trở thành một trường đào tạo về quản trị khach sạn rộng nhất tại Châu Âu.

Cơ sở vật chất phục vụ giảng dạy

Cơ sở vật chất phục vụ nghỉ dưỡng

1.      Trường Vatel Paris, tại Pháp

Mở cửa vào năm 1981, trường Vatel Paris là trường Vatel đầu tiên trong hệ thống các trường Vatel. Hiện tại trường Vatel tại Paris có tất cả 400 sinh viên, nằm trong một khu phát triển năng động, chỉ cách l’Etoile và bước chân và rất gần với những khách sạn đẹp nhất Paris, dễ dàng tới bằng tầu điện ngầm tại ga  Saint-Lazare, gần với SNCF Pont Cardinet. Vatel Paris có ba tòa nhà biệt lập.

Tòa nhà thứ nhất rộng 800 mét vuông, hai tầng, là khu dành cho học lí thuyết. Tòa nhà thứ hai rộng 1 000 m2, ba tầng, dùng để dạy thực hành và công nghệ thông tin và truyền thông: ứng dụng bếp, phòng làm bánh ngọt, phòng tiếp tân, phòng bar, phòng khách, phòng máy tính. Khu thứ ba nằm trong một tòa nhà hiện đại. Khu thứ ba này rộng 500 m2, bao gồm có 6 phòng học và một phòng phục vụ cho các phương tiện nghe nghìn.

Để biết thêm về trường Vatel ở Thụy Sĩ, mời các bạn bấm vào đường link: